1. 茅台酒：中国的顶级白酒
茅台，作为中国的顶级白酒之一，曾多次成为各种高规格宴会的“国宴酒”。它以其精湛的技艺和卓越的品质在全国范围内广受好评，但同时也因为其稀缺性和高价位而成为饮酒人士们的“香饽饽”。
2. 茅台酒的香型
茅台酒作为“国酒”，其香型大多数属于传统五香型，但也有部分为特色单一香型。
(1) 麦香型：麦香型是茅台酒的主香型，通俗来讲就是酒中有很强的柑橘类芳香味，同时还带有浓郁的麦芽香味，这里主要是指麦种香味和曲香味。
(2) 清香型：清香型茅台酒以花香为主要香味，而且过程中不用麦芽，所以相对于麦香型，清香型显得更加清雅，更有一份浓淡相宜之感。
(3) 酱香型：茅台细品中，酱香型茅台属于高级别产品，在香型上十分特殊，是中式白酒中的顶级，该型号茅台的芳香来自酱香，故此称之为酱香型。
3. 茅台酒的分类
根据其陈年时间和产品不同，茅台酒可以分成多个不同的等级，具体如下：
① 贵州茅台酒15年
贵州茅台酒15年是一款经典的茅台陈酿，其醇厚的口感、浓郁的香味一直是茅台酒爱好者的追捧，口感可谓是方方面面都非常出色，香韵、淡雅、甘醇、醇厚、回味悠长，真是极品中的极品。
② 茅台1996酒
茅台1996酒是以贵州茅台为主要原料，采取传统的池窖酿造方法进行酿制的白酒，口感十分爽口，香味属于典型的麦香型，酒体浓厚且回味悠长，也是茅台酒中的佳品之一。
③ 贵州茅台酒5年
贵州茅台酒5年是一款经过5年以上的时间陈放，在窖池中形成的一款香醇浓郁的白酒，口感较为平衡，香气浓郁，十分适合中等以上酒友升级美酒之用。
4. 茅台酒的陈年时间
茅台酒的陈年时间也是其价格的一个重要决定因素，其中1年、3年、5年、15年等不同的陈年时间都是大家比较熟悉的购买方式。
而具体到陈年时间的体现，比如1年陈茅台，口感和香气中会透出一定的原茅的味道，酒质若是优质，比如精品等级的酒，这些透出的原茅的香气和味道都是非常出色的，并且价格相对比较亲民。
如果是三年、五年以上的茅台，那么口感和香气就更加独特和醇厚了，价格自然也会更高。因此从陈年时间上来讲，茅台酒的品质和价格都有着十分显著的相关性。
